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民宿迈向品质化 经营者需专业化
2020-04-16 12:43

澳门新葡萄棋牌,近年来,中国民宿行业呈持续增长态势,丰富着外出旅游的方式。在快速增长的同时,我国民宿行业发展也面临着市场监管难、缺少落地细则、软硬件设施参差不齐、服务水平有待提高等问题。随着国家旅游局首个“民宿标准”的出台,各地也先后制定了符合当地发展状况的地方标准,在全域旅游的发展中,民宿行业将逐步迈向标准化、品质化。

随着人们消费水平的提升,个性体验化旅游方式的火热,民宿作为一种有情怀的旅游住宿设施顺势而起,与传统酒店住宿共同成为了旅游市场的重要组成部分。经历了这几年的高速发展,近乎白热化的同行竞争,民宿存在的问题也开始愈发显现,部分地区开始出现入住率下降、收益下降的现象。未来,民宿产业将如何提质升级,走出一条品质化发展之路?

相关统计显示,除了区位优势明显、平均出租率超过90%的民宿盈利之外,不少民宿处于淡旺季明显、经营压力巨大,投资回报遥遥无期的状况。

澳门新葡萄娱乐,乡村民宿迎来高速成长期

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《三个院子》《向往的生活》《漂亮的房子》《青春旅社》……从2017年开始,各大卫视纷纷推出了与民宿相关的“慢综艺”真人秀,掀起了一股乡村民宿热潮,节目中嘉宾们远离喧嚣,在小镇、乡村独具特色的院落民房里体验惬意欢乐的慢生活,引得网友争相询问节目拍摄所在民宿的信息。

与云南、浙江等民宿业发达省份相比,陕西的民宿行业目前还处于起步阶段,不过,在现今发展的热潮中,民宿行业正在成为全域旅游发展新的增长点。根据省商务厅近期公布的《陕西省特色民宿示范标准》,特色民宿的经营规模、建筑设施、消防安全都有了规范,而在“硬件”有了保障后,“软件”的质量将影响着民宿品质的优劣。

vip8455新葡萄娱乐官网,各大卫视不约而同地向民宿综艺发力,也折射出乡村民宿的巨大发展潜力。城市生活的高压力、高污染,让许多人心中有了一个居住在鸟语花香的乡村,亲近自然,过悠闲惬意的诗意生活的梦想,这些综艺节目里高颜值的民宿和生活方式满足了人们的期待,也让乡村旅游越来越火热。

记者了解到,去年我省在各地市共安排了12场民宿免费培训,组织行业专家对当地政府管理人员、旅游从业人员以及乡村旅游经营者进行专业培训,帮助乡村旅游从业者拓展思路、增加收益。

同时,由于人们对品质化、体验化旅游方式的需求,传统农家乐已经不能满足需求,更具有特色的乡村民宿迎来了高速成长期,如今的旅游民宿已经不再仅限于热门旅游城市,而是正快速向三四线城市和乡村地区渗透。

旅游产品策划专家林欣认为,舒适度是住宿产品最基本的要求,民宿行业要以专业性为基础,在设计、建设与运用过程中,将传统住宿业安全、卫生、舒适、方便的基本特性与民宿的个性需求结合起来。

宁夏的西吉县龙王坝村,2015年开始发展乡村旅游,4000亩的梯田景观,优美整洁的村内环境,灯火明亮的乡村夜晚,吸引了无数村民入住下来。如今,民宿一条街已经有了20多家民宿,游客通过网络预订选取编号或由旅行团分配的方式入住民宿,房间在节假日供不应求。乡村旅游和乡村民宿的发展让这个多年的贫困村成功脱贫,成了一座“最美乡村”。

在许多像龙王坝村一样具有旅游发展潜质的乡村地区,旅游业成为当地村民脱贫致富的重要途径,其中民宿发挥着重要的作用。莫干山民宿的发展便是各地争相借鉴的典范。乡村民宿不仅为屋主带来不错的收入,还带动了周边村民的就业和收入,提高了乡村旅游的知名度。

不少民宿短租平台也开始逐渐从城市向农村拓展布局。据小猪短租此前发布的2018年年中数据显示,2017年全年平台最大订单增幅来自于以天津、重庆为首的新一线及二线城市,2018年上半年,平台最大的订单增幅来自于三、四线城市及乡村。截至2018年7月,平台共上线乡村民宿超过3万间。下沉三四线城市,大力推广乡村民宿或将成为小猪短租未来发展的重点。

专家指出,民宿是利用当地闲置资源,为游客提供体验当地自然、文化与生产生活方式的小型住宿设施,民宿业依托的是绿水青山,发展高端民宿旅游产业,是提高乡村旅游品质,促进乡村旅游提档升级的重要助推力。

民宿行业面临同质化竞争危机

近几年,各地民宿数量爆发式增长,处在最热风口上的民宿、客栈引得大量资本的投入,与此同时,过热的发展也带来了行业的隐忧。据调查,目前,我国各地民宿入住率冷热不一,一些声名鹊起的民宿一房难订,而一般的民宿入住率不足50%,非节假日几乎无人光顾。如家集团调研数据显示,目前,我国民宿参与门槛比较低,很多投资人和企业争相入场,有很多品牌,但单体规模都非常小,大约80%都不赚钱。

中国社会科学院旅游研究中心主任宋瑞表示,民宿旅游2017年走向中国旅游住宿业舞台的中心,受到旅游者、投资者、管理者的热切关注,在旅游投资总体规模不断扩大的同时,同质化竞争、投资效益低下等问题开始显现,投资过度可能使其重走“过度投资——过度竞争——恶性竞争——行业受损”的老路。

“刚开始时,他们只做口碑营销,因为酒香不怕巷子深。但慢慢地,民宿越来越多,几乎遍地都是,逼得我们不得不推销自己。”连锁民宿“千里走单骑”的创始人王冠说。

北京旅游委相关负责人说,由于进入门槛低,现在市场上民宿的同质化比较严重,“数量多了就是在重复模仿,造成资源浪费,也会涉及水资源、环境容量、可持续发展以及交通问题等。竞争加大带来的价格下降也势必导致服务质量的下降”。

在一些热门区域,民宿数量的增长已经超过了游客的增长速度,因此入住率和收益率都出现下降,一些民宿面临倒闭的危机。近两年,多地政府已经开始出台相应法规限制行业门槛,促使行业健康发展。从另一个角度来说,民宿行业经历了高速发展后,逐渐进入变革与整合的深度调整期,同行竞争将倒逼民宿进行品质升级,市场也会在经历一轮洗牌后重新回归理性。

加强监管促进服务品质升级

基础设施、服务质量、安全隐患是民宿从出现开始就备受关注的问题。由于是非标准化住宿,一些民宿处于“无监管”状态,老房子出租后,租户在用电、用气等方面均存在安全隐患;有的民宿消防设施配备不足,存在很大的消防、治安等不安全、不稳定隐患;有的民宿卫生设施差,没规范的消毒和疾病防范措施;甚至有的民宿建在山边、溪边,离地质灾害点很近,隐患重重。

由于民宿行业门槛低,人们争相仓促进场,而监管没有跟上市场的速度,导致了服务质量越来越差,带来诸多安全隐患。许多乡村民宿或许做到了远离城市,但由于体验内容没有达到消费者的预期,游客最初的体验好奇心消失殆尽,各种问题也显得更为突出,消费投诉开始增多。

要解决民宿日常管理问题,就要加大行业性协会指导管理、科学筹划发展布局。除此以外,更重要的是要加大民宿产业立法,让法律为民宿发展护航。

去年10月,旅游部门出台《旅游民宿基本要求与评价》,为民宿健康可持续发展提供了引导性规范。然而,这样的行业标准只是推荐性标准,不是强制性规定,效力有限。“对民宿经营中涉及的卫生、公安、服务等方面的问题,应加大处罚力度。但目前惩罚机制建设上,还有很多工作要做。在民宿违法经营处置过程中由于监管主体和惩罚机制的缺失,多数违法经营得不到有效处理,处罚力度不够。”杭州师范大学钱江学院副教授柯冬英说。

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